Mobil Site
info@hayatimeyvesulari.com   +90 (324) 323 30 23
SIKMA
Ürünlerimiz » SIKMA

Sıkma, Mersinli Yörüklerden gelme bir yiyecektir ,genellikle Taşeli yöresine özgü bir geç kahvaltı (brunch) yiyeceğidir. Sıkma, genellikle ekmek yapma işlemi sona erdikten sonra yapılır. Yiyeceğe verilen “sıkma” ismi, saçta pişirilip içine iç malzemesi konan bazlamaların yuvarlatılıp ve sıkmak suretiyle yapılmasındandır.

Sıkma, yörede özellikle sabahları yapılan geç kahvaltı veya diğer bir ifade ile brunchlarda yapılır.sikma